Эстетика и свиданияСупы

Холодный свинной суп с авокадо и помидорами черри

Name: Холодный свинной суп с авокадо и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
899 ккал

899ккал

73белки, г

57жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри200 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон500 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинзапо вкусу

Пошаговый рецепт

Бульон для супа

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и добавьте 300 г свинины (вырезка). Варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 50 г лука репчатого, варите еще 10 минут.
Шаг 3
Процедите бульон и охладите.