Эстетика и свиданияСупы

Суп с болгарским перцем и морепродуктами

Name: Суп с болгарским перцем и морепродуктами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 200 г; Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
630 ккал

630ккал

50белки, г

35жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский150 г
Помидоры200 г
Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г морского коктейля, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Варите суп на среднем огне 15-20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.