Суп-пюре из тыквы с манго и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте тыкву, 2 зубчика чеснока и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите суп с помощью блендера до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте 200 г куриного филе, отварив его до готовности, затем нарежьте кубиками.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанное куриное филе в суп, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Нарежьте 150 г манго кубиками и добавьте в суп перед подачей.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп-пюре, украсив сверху кусочками манго.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные грудки с манго и авокадо40 мин1052 ккал Суп-пюре из тыквы и мандаринов с чесноком и сливками50 мин524 ккал Перловка с куриным филе и помидорами40 мин1319 ккал Соба с курицей и морковью40 мин1397 ккал Фунчоза с куриным филе и арахисовым соусом40 мин1523 ккал Стручковая фасоль в томатном соусе с курицей40 мин704 ккал