Суп-пюре из тыквы и манго с креветками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте тыкву и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г манго, перемешайте и варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте суп в блендере до получения однородной массы.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте 200 г креветок на сковороде до розового цвета.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп-пюре горячим, добавив сверху обжаренные креветки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с морепродуктами и соевым соусом40 мин781 ккал Тушеная индейка с изюмом и тыквой60 мин1068 ккал Какао-чаудер с морепродуктами и овощами60 мин854 ккал Тыквенный суп-пюре со сметаной и имбирем40 мин783 ккал Тыквенное ризотто с пармезаном и зеленью40 мин1267 ккал Перцы с фаршем из индейки и запеченной тыквой60 мин798 ккал