Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная индейка с изюмом и тыквой

Name: Тушеная индейка с изюмом и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Индейка (филе) — 500 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Изюм — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1068 ккал

1068ккал

124белки, г

38жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)500 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Изюм50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте чеснок, тыкву, 50 г изюма, 1 ч.л. куркумы, соль и перец по вкусу. Тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.