Суп-пюре из шампиньонов с молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с миндалем и боровиками40 мин703 ккал Крем-суп из цветной капусты с миндалем30 мин777 ккал Гречка с кроликом в грибном бульоне60 мин1452 ккал Гречневый крем-суп с грибами40 мин916 ккал Горячий грибной суп с красной икрой40 мин704 ккал Суп из пекинской капусты с грибами и куриными крылышками60 мин1065 ккал