Уютный вечерСупы

Постный суп из капусты с ржаным хлебом

Name: Постный суп из капусты с ржаным хлебом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л; Хлеб ржаной — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
685 ккал

685ккал

20белки, г

23жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л
Хлеб ржаной100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной капусты и 200 г нарезанного картофеля, перемешайте.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и добавьте 150 г нарезанных помидоров, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности овощей.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Подавайте горячий суп с кусочками 100 г ржаного хлеба.