Суп-пюре из дайкона с гречкой и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г дайкона кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите доведите до кипения 800 мл воды, добавьте нарезанный дайкон, 100 г гречки, 100 г нарезанного лука и 1 зубчик чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Варите на среднем огне 20 минут до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 20 г укропа, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с грибами и прованскими травами, поданная с куриным бедром60 мин1616 ккал Гречневая каша с копченой паприкой и грибами30 мин905 ккал Гречневая каша с фисташками и грибами30 мин1244 ккал Теплый боул с креветками и гречкой40 мин877 ккал Гречка с жареной колбасой и овощами30 мин1603 ккал Гречка с чесноком и жареными овощами30 мин885 ккал