Быстро и простоЗавтраки

Гречневая каша с копченой паприкой и грибами

Name: Гречневая каша с копченой паприкой и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка копченая — 10 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
905 ккал

905ккал

34белки, г

30жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Паприка копченая10 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанные грибы и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и 10 г копченой паприки, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с грибной смесью, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячую гречневую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.