Суп из вешенок с соевым соусом и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г вешенок полосками.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте в сковороду вешенки и обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и 100 г нарезанного перца, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 1 литр бульона и 30 мл соевого соуса, доведите до кипения и варите 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Апельсиновый суп с перцем и помидорами30 мин482 ккал Крем-суп из помидоров с грибами и перцем30 мин622 ккал Томатный суп с перцем и картофелем40 мин737 ккал Крем-суп из вяленых томатов с картофелем и перцем40 мин1057 ккал Говядина с бананом и болгарским перцем30 мин926 ккал Фаршированные перцы с голубикой и говядиной60 мин1242 ккал