Уютный вечерСупы

Суп из трески с перцем и помидорами черри

Name: Суп из трески с перцем и помидорами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
542 ккал

542ккал

54белки, г

22жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Помидоры черри200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю нарезанный перец и помидоры черри, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и варите 10-15 минут до готовности рыбы.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.