Эстетика и свиданияСупы

Суп из свиных ребер с перцем и помидорами черри

Name: Суп из свиных ребер с перцем и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Свиные ребра — 500 г; Помидоры черри — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 100 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1810 ккал

1810ккал

81белки, г

151жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра500 г
Помидоры черри200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Морковь100 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свиных ребер на куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте свиные ребра и обжаривайте их до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Добавьте нарезанные перцы и помидоры черри, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Варите еще 10 минут, затем подавайте горячим.