Уютный вечерСупы

Суп из свинины с брокколи и морковью

Name: Суп из свинины с брокколи и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Брокколи — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
590 ккал

590ккал

67белки, г

22жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Брокколи200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г брокколи и варите еще 10 минут до готовности овощей.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.