Суп из стручковой фасоли с хрустящими слоеными пирожками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г стручковой фасоли и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем варите на медленном огне 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 250 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте квадраты теста в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки, примерно 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, приправленный солью и черным перцем, с хрустящими пирожками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с куркумой и стручковой фасолью40 мин697 ккал Овощной бульон с Бородинским хлебом и зеленью60 мин423 ккал Горячий сливовый суп с беконом и чесноком40 мин945 ккал Горячий лимонный суп с мясом кролика и овощами60 мин847 ккал Горячий суп с чечевицей и мускатным орехом40 мин846 ккал Горячий суп с говядиной и корицей60 мин802 ккал