Суп из стручковой фасоли с топленым маслом и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 50 г топленого масла на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г стручковой фасоли и обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Измельчите 4 зубчика чеснока и добавьте в суп за 5 минут до готовности.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с угрем и стручковой фасолью30 мин661 ккал Крем-суп из говядины с картофелем и стручковой фасолью60 мин1084 ккал Перловка с зелеными бобами и куриным бедром50 мин1623 ккал Говядина с картофелем и зелеными бобами60 мин1227 ккал Крем-суп с персиками и картофелем40 мин1076 ккал Суп с черной смородиной и морскими коктейлями30 мин284 ккал