Быстро и простоСупы

Суп из шпината с сыром Фета и грецкими орехами

Name: Суп из шпината с сыром Фета и грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Сыр Фета — 150 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1108 ккал

1108ккал

38белки, г

96жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сыр Фета150 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и с помощью блендера сделайте суп однородным.
Шаг 5
Добавьте 150 г сыра Фета, перемешайте до растворения.
Шаг 6
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г грецких орехов, добавьте соль и черный перец по вкусу.