Быстро и простоСупы

Суп из шпината с корицей

Name: Суп из шпината с корицей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Картофель — 150 г; Корица — 1 ч.л.; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
510 ккал

510ккал

22белки, г

28жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю 150 г картофеля и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г шпината и 1 ч.л. корицы, варите еще 5 минут.
Шаг 6
С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию свежими травами.