Эстетика и свиданияГорячие блюда

Суп из семечек и овощей

Name: Суп из семечек и овощей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 200 г; Тыквенные семечки — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
752 ккал

752ккал

21белки, г

44жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры200 г
Тыквенные семечки50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой плите в кастрюле с 20 мл оливкового масла обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 10 г измельченного чеснока и 200 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 5
Добавьте 50 г тыквенных семечек, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.