Уютный вечерСупы

Суп из сельди с брюссельской капустой

Name: Суп из сельди с брюссельской капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Брюссельская капуста — 150 г; Картофель — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
501 ккал

501ккал

43белки, г

22жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите 100 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 1 л бульона до кипения, добавьте нарезанные лук, морковь и картофель.
Шаг 4
Добавьте 150 г брюссельской капусты, предварительно нарезанной пополам, и варите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г сельди, нарезанной кусочками, и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.