Горячий суп из говядины с маскарпоне и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный кубиками 200 г картофеля, 100 г моркови и 50 г репчатого лука, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 л воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 40 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, 100 г маскарпоне, 20 г укропа и 20 г петрушки, перемешайте до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с говядиной и соевым соусом60 мин786 ккал Рагу из говядины с картофелем и яблочным уксусом120 мин1618 ккал Говядина, запеченная с овощами90 мин1590 ккал Горячий суп с куриным филе и слоеным тестом40 мин1292 ккал Горячий суп с куриным филе и Бородинским хлебом60 мин568 ккал Горячий суп с бараниной, хмели-сунели и овощами90 мин901 ккал