Суп из сельдерея и стручковой фасоли

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г сельдерея и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный сельдерей и морковь, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 200 г стручковой фасоли, варите 10 минут до мягкости.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бульон с говяжьими ребрами и овощами120 мин2105 ккал Суп с колбасой и овощами40 мин621 ккал Пирог с куриным фаршем и стручковой фасолью60 мин2345 ккал Стручковая фасоль с говяжьим фаршем и овощами30 мин1042 ккал Сельдереевый омлет с овощами30 мин864 ккал Горячий суп с тушенкой и овощами60 мин1080 ккал