Уютный вечерСупы

Суп из риса с чечевицей и овощами

Name: Суп из риса с чечевицей и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Рис белый — 100 г; Чечевица — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
831 ккал

831ккал

33белки, г

18жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый100 г
Чечевица100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г чечевицы и 100 г риса, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 1 л воды, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г помидоров и 1 зубчик чеснока, добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.