Быстро и простоГорячие блюда

Плов со свиным фаршем и морковью

Name: Плов со свиным фаршем и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 300 г; Фарш свиной — 250 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2219 ккал

2219ккал

59белки, г

108жиры, г

254углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый300 г
Фарш свиной250 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зирапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 250 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанную морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г риса, 600 мл воды, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец и зиру.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
Шаг 8
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.