Суп из репчатого лука с перцем и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г помидоров кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные перец и помидоры, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с перцем и зеленью30 мин456 ккал Запекаемые яйца с овощами и сухим чесноком30 мин802 ккал Куриные грудки с аджикой и овощным рагу60 мин1055 ккал Овощное рагу с персиками и куриным филе50 мин1016 ккал Овсянка с оливками и овощами30 мин626 ккал Дрожжевые мини-буррито с овощами и сыром40 мин1798 ккал