Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Дрожжевые мини-буррито с овощами и сыром

Name: Дрожжевые мини-буррито с овощами и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Дрожжи — 10 г; Мука пшеничная — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1798 ккал

1798ккал

73белки, г

66жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 10 г Дрожжи с 300 г Мука пшеничная, добавьте 5 г Соль и замесите тесто.
Шаг 2
Накройте тесто и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Перец болгарский, 100 г Помидоры и 50 г Лук репчатый мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл Оливковое масло, добавьте нарезанные овощи и 2 г Чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто в тонкие круги, положите начинку из овощей и 150 г Сыр твердый, заверните в форме буррито.
Шаг 6
Выпекайте буррито в разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезанными на половинки.