Суп из репчатого лука и бекона

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г бекона на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 50 г сливочного масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный бекон и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с сайрой и копченым беконом60 мин1503 ккал Горячий суп с маслинами и куриными желудками60 мин716 ккал Горячий суп с куриным филе и оливками60 мин641 ккал Горячий суп с анчоусами и капустой40 мин531 ккал Горячий суп из шпрот с морковью и сельдереем40 мин832 ккал Суп из шпрот с перцем и капустой30 мин831 ккал