Уютный вечерСупы

Горячий суп из шпрот с морковью и сельдереем

Name: Горячий суп из шпрот с морковью и сельдереем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Морковь — 150 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
832 ккал

832ккал

38белки, г

64жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Морковь150 г
Сельдерей (стебель)100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г стебля сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 200 г шпрот и 2 зубчика чеснока, варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.