Суп из пекинской капусты с говядиной и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 200 г пекинской капусты и 100 г болгарского перца, добавьте в суп.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем.

8. 

   Шаг 8

   Варите суп на медленном огне 15-20 минут до готовности овощей.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей и говядины.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с овощами и Бородинским хлебом60 мин1205 ккал Говядина с манго и перцем50 мин968 ккал Теплый салат с говядиной и овощами на гриле40 мин937 ккал Говяжьи кебабы с овощным рагу60 мин1359 ккал Горячий суп с говядиной и Бородинским хлебом60 мин955 ккал Горячий суп из куриного филе и рукколы с перцем40 мин419 ккал