Быстро и простоСупы

Суп из моркови и сосисок с прованскими травами

Name: Суп из моркови и сосисок с прованскими травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Сосиски — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
694 ккал

694ккал

28белки, г

49жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Сосиски200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови кружочками и 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой плите обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных сосисок и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона, 2 зубчика чеснока, 5 г прованских трав, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.