Эстетика и свиданияСупы

Суп с куриными желудками и лавровым листом

Name: Суп с куриными желудками и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1231 ккал

1231ккал

90белки, г

11жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови соломкой.
Шаг 4
В кастрюле доведите до кипения 1.5 л воды, добавьте 300 г куриных желудков и варите 20 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель, лук, морковь, 2 лавровых листа, соль и перец в кастрюлю, варите еще 30 минут.
Шаг 6
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 7
Подавайте горячий суп с куриными желудками, посыпав свежей зеленью по желанию.