Эстетика и свиданияСупы

Суп из морепродуктов с мускатным орехом

Name: Суп из морепродуктов с мускатным орехом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Молоко — 200 мл; Мускатный орех — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1056 ккал

1056ккал

114белки, г

51жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кальмары150 г
Морской коктейль200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Молоко200 мл
Мускатный орех5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 200 г морского коктейля, варите 10 минут.
Шаг 6
Влейте 200 мл молока и добавьте 5 г мускатного ореха, перемешайте.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, дайте настояться 5 минут перед подачей.