Быстро и простоСупы

Суп из минтая с картофелем и стручковой фасолью

Name: Суп из минтая с картофелем и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Минтай — 300 г; Картофель — 200 г; Стручковая фасоль — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
432 ккал

432ккал

55белки, г

4жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Картофель200 г
Стручковая фасоль100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, добавьте нарезанный картофель и 100 г стручковой фасоли. Варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г минтая, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.