Уютный вечерСупы

Суп из кукурузы с куриным филе и сельдереем

Name: Суп из кукурузы с куриным филе и сельдереем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Куриное филе — 200 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
535 ккал

535ккал

59белки, г

8жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Куриное филе200 г
Сельдерей (стебель)100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г стеблей сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте 300 г кукурузы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 8
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и варите 15 минут.
Шаг 9
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.