Уютный вечерСупы

Крем-суп из сливы и кукурузы с сливками

Name: Крем-суп из сливы и кукурузы с сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слива — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
515 ккал

515ккал

15белки, г

19жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слива300 г
Кукуруза (початок)200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных слив и 200 г кукурузы, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию.