Быстро и простоСупы

Суп из кролика с редисом и мятой

Name: Суп из кролика с редисом и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кролик — 300 г; Редис — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 10 г; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
530 ккал

530ккал

66белки, г

24жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте кролика с луком и морковью на плите до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г редиса тонкими ломтиками и добавьте в суп.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и 10 г мяты в суп, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими листьями мяты.