Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из говядины с зирой и картофелем

Name: Горячий суп из говядины с зирой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
807 ккал

807ккал

64белки, г

39жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь к говядине, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Добавьте 1 л воды, 2 зубчика чеснока, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.