Суп из кролика с морковью и сладким картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кролика на кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови и 200 г батата кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле на плите обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте кусочки кролика и обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные морковь и батат, залейте 1 литром бульона.

7. 

   Шаг 7

   Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запечённый кролик с чесноком и тимьяном90 мин962 ккал Гранатовый суп с куриными желудками и морковью60 мин507 ккал Суп с апельсином и белыми грибами50 мин522 ккал Томатный суп с куриным филе и чесноком40 мин784 ккал Горячий суп из моркови с ванилином и куриными сердечками30 мин466 ккал Суп из свеклы с сладким чили и йогуртом60 мин322 ккал