Гранатовый суп с куриными желудками и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 300 г куриных желудков под холодной водой и нарежьте их на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и куриные желудки, обжаривайте все вместе 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 1 литр воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Выжмите сок из 1 граната и добавьте его в суп за 5 минут до окончания варки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив его зернами граната и мелко нарезанным чесноком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с фунчозой и куриными желудками60 мин774 ккал Гречка с куриными потрохами и морковным салатом60 мин1320 ккал Суп из свиного бульона с цветной капустой и морковью60 мин572 ккал Крем-суп из сладкого картофеля с багетом40 мин1157 ккал Куриный суп с лапшой и лавровым листом60 мин1425 ккал Суп из баранины с терияки и овощами60 мин881 ккал