Быстро и простоСупы

Горячий суп из моркови с ванилином и куриными сердечками

Name: Горячий суп из моркови с ванилином и куриными сердечками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 1 л; Ванилин — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
466 ккал

466ккал

37белки, г

21жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Куриные сердечки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Вода1 л
Ванилин1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной моркови и 200 г куриных сердечек, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Залейте 1 л воды, добавьте 1 г ванилина, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Варите на медленном огне 20 минут до готовности моркови и сердечек.
Шаг 6
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.