Эстетика и свиданияСупы

Суп из корня сельдерея с куриными сердечками и перцем

Name: Суп из корня сельдерея с куриными сердечками и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
829 ккал

829ккал

41белки, г

52жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Куриные сердечки200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г корня сельдерея кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 6
Добавьте нарезанный корень сельдерея и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте нарезанный перец, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.