Крем-суп из куриной печени с перцем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриной печени и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 мл бульона и 150 г нарезанного перца, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Грейпфрутовый суп с куриными сердечками и перцем50 мин870 ккал Суп из говяжьей печени с картофелем и перцем40 мин600 ккал Крем-суп из куриного филе с кукурузой и перцем40 мин868 ккал Свинка с бурым рисом и овощами40 мин1286 ккал Слоеные конвертики с куриным фаршем и овощами60 мин2611 ккал Фаршированные перцы с рисом и кетчупом60 мин1949 ккал