Уютный вечерСупы

Суп из картофеля и лука с сметаной

Name: Суп из картофеля и лука с сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
445 ккал

445ккал

11белки, г

9жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Сметана50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови.
Шаг 3
На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и 1 зубчик чеснока, обжарьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, затем подавайте горячим, добавив сверху 50 г сметаны.