Уютный вечерСупы
Суп из картофеля и лука-порея с черным перцем
- 40 мин
- 1 порция
- 624 ккал
624ккал
10белки, г
27жиры, г
87углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Лук-порей150 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода1 л
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками и 150 г лука-порея кольцами.
-
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук-порей и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте картофель и 1 л воды, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до мягкости картофеля.
-
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и посолите по вкусу.
-
Шаг 7
При подаче посыпьте суп черным перцем по вкусу.
