Суп из горошка с креветками и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту до аромата.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г консервированного горошка и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 200 г очищенных креветок и варите еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из брюссельской капусты с креветками и лимоном30 мин662 ккал Белые грибы с морковью и горошком30 мин504 ккал Горчичный пирог с креветками и овощами60 мин2561 ккал Салат из авокадо с устричным соусом и креветками30 мин539 ккал Мини-закуски с креветками и каперсами30 мин590 ккал Теплый боул с куриными крылышками и горошком40 мин1412 ккал