Суп из брюссельской капусты с креветками и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брюссельской капусты и обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г креветок и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Выжмите сок из 1 лимона и добавьте в суп, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   С помощью блендера тщательно измельчите суп до кремообразной консистенции.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив дольками лимона.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с морепродуктами и кокосовой заправкой30 мин779 ккал Горячий суп с бурым рисом и креветками30 мин711 ккал Пирог с креветками и чесноком в бородинском хлебе60 мин1469 ккал Грейпфрутный пирог с морепродуктами и овощами60 мин1983 ккал Салат с бананом и авокадо20 мин468 ккал Яблочная сальса с авокадо20 мин394 ккал