Быстро и простоГорячие блюда

Белые грибы с морковью и горошком

Name: Белые грибы с морковью и горошком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Морковь — 150 г; Горошек консерв. — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
504 ккал

504ккал

18белки, г

36жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Морковь150 г
Горошек консерв.100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г белых грибов, нарезанных ломтиками, и 100 г консервированного горошка.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 10-15 минут, пока грибы не станут мягкими и не выпарится лишняя жидкость.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.