Быстро и простоСупы

Суп из форели с кукурузой и паприкой

Name: Суп из форели с кукурузой и паприкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Форель — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
952 ккал

952ккал

68белки, г

56жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Кукуруза (початок)150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г форели, 150 г кукурузы и 100 г нарезанного перца болгарского в кастрюлю.
Шаг 4
Залейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.