Быстро и простоСупы

Суп из бурого риса с вешенками и перцем

Name: Суп из бурого риса с вешенками и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис бурый — 150 г; Вешенки — 100 г; Перец болгарский — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
704 ккал

704ккал

15белки, г

19жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый150 г
Вешенки100 г
Перец болгарский50 г
Лук репчатый30 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 30 г лука репчатого и 50 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук, перец и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Добавьте 100 г вешенок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 150 г бурого риса и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности риса.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.