Эстетика и свиданияСупы
Крем-суп с рисовой лапшой и перцем болгарским
- 40 мин
- 1 порция
- 857 ккал
857ккал
20белки, г
36жиры, г
110углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский150 г
- Рисовая лапша100 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон500 мл
- Сливки (10-20%)100 мл
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанного перца болгарского и варите 10 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 100 г рисовой лапши и варите еще 5 минут.
-
Шаг 7
Снимите с огня, добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте.
-
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
