Томатный суп с кукурузой и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и перец, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 200 г кукурузы, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 л бульона, добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, при желании посыпьте свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из говяжьего фарша с тыквой и перцем60 мин1209 ккал Яйца, запеченные в ржаном хлебе с овощами30 мин771 ккал Салат из свежих овощей с чили и курицей30 мин709 ккал Овощное рагу с копченой паприкой и болгарским перцем40 мин716 ккал Овощное рагу с черным перцем и прованскими травами50 мин621 ккал Рататуй с оливковым маслом60 мин672 ккал